Los diputados provinciales de Ciudadanos fueron los únicos representantes de la Diputación de Salamanca en la Inauguración de la Feria de la Huerta de Cabrerizos. Manuel Hernández y Jesús Luis de San Antonio acompañaron a los ediles cabrericenses, Luis Óscar Bueno y José Antonio Estrugo, al resto de la Corporación Municipal y a otros alcaldes del alfoz en esta importante cita, que hace 2 años no se pudo realizar a causa de la pandemia y el año pasado tampoco se realizó, ya que el Ayuntamiento de Cabrerizos no solicitó en plazo la subvención asociada a esta feria.
En la feria, los vecinos y visitantes, pudieron disfrutar de los productos de hasta 23 expositores, tales como quesos, embutidos, vinos, kiwis, pimientos del piquillo, dulces, miel y hasta ropa de segunda mano. Aunque, se echó en falta el producto propio de la huerta de Cabrerizos, que da nombre a la feria, y que apenas estuvo representando por un productor local que aunque no asistió, si que puso información de su empresa
. En nuestra opinión, es una pena dejar pasar esta oportunidad de ratificar esta feria como la mejor feria hortícola de la provincia, y poner en valor las verduras y hortalizas que se cultivan en Cabrerizos, en las Vegas del Río Tormes.
De lo que si pudieron disfrutar los asistentes a la feria es de degustaciones gratuitas (ensalada de tomates y pimientos patatas asadas y lentejas guisadas), talleres culinarios, actividades infantiles y la actuación musical del tamborilero Bernardo Pérez y otros acompañantes charros. Esperamos que el próximo año, la feria retome su carácter hortícola y cuente con los verdaderos protagonistas de la misma, que son los productos y productores de la Huerta de Cabrerizos.